Om 'n bees te produseer wat maklik kalf, vinnig groei, algemeen goed aangepas is met 'n rustige temperament en 'n bogemiddelde vleis- en melkproduksie.
‘n Medium tot ‘n groot raam dubbeldoel bees wat ontwikkel is vir vleis en melk produksie in ‘n 60:40 verhouding. Hulle het 'n goeie stapvermoë, sterk bene en diep donker kloue.
Die Braunvieh is 'n ras met bogemiddelde melkproduksie, goeie uiers en spene en dit verseker dat kalwers vinnig groei en met ‘n bogemiddelde gewig speen
Nadat Mnr. Bruce Hunt meer as ‘n dekade gelede stoetteling laat vaar en op ‘n kruisteelprogram vir die produksie vir voerkrale konsentreer het, het hy begin om die ideale kruisdiere te teel - geharde diere met goeie vleis- en melkeienskappe..
‘n Ras met ‘n rustige temperament wat goed aangepas is en uitstekend presteer in voerkrale
Weens sy oorsprong in die Alpe, is dit ‘n ras met ‘n hoër rooibloedtelling as ander rasse en pas die ras maklik aan in ‘n verskeidenheid van omstandighede, van baie koud tot uitermatig warm, wêreld wyd.